７月の特別食を提供しました。

　
【メニュー】
ひつまぶし
じゅんさいときゅうりの酢の物
夏野菜の煮物
水まんじゅう
【食材一口メモ：お酢】
お酢は、夏バテになりやすいこの時期におすすめの調味料です。
暑い日が続くと食欲不振になりがちですが、お酢の酸味は消化液の分泌を促す為、
食欲アップが期待出来ます。
また、お酢に含まれるクエン酸は、炭水化物をエネルギーに変えるのを手伝うだけでなく、老廃物の排泄を促す効果もある為、疲労回復が期待出来ます。
今年の夏は、夏バテ予防にお酢を使った料理を取り入れてみてはいかがでしょう。

管理栄養士／織田愛子